Sabor Salvaje

Sabor Salvaje S.A.S. constituye la columna vertebral de producción del holding. Como empresa especializada en el procesamiento y conservación de productos cárnicos, su planta central garantiza la eficiencia, inocuidad y estandarización necesarias para elevar los estándares de todas las marcas del grupo y clientes B2B del sector HORECA.

Es el pilar estratégico para la escalabilidad de todas las marcas del holding. Bajo rigurosos estándares de seguridad alimentaria y con certificación INVIMA, su operación optimiza las cocinas comerciales, permitiendo una gestión de insumos ágil, segura y con un sello de calidad artesanal a gran escala.

Su capacidad operativa se sustenta en la estandarización industrial mediante el procesamiento de insumos cárnicos listos para su uso, diseñados para maximizar la productividad y la consistencia en cada servicio. Esto se respalda en una estricta excelencia sanitaria bajo los códigos CIIU 1011, 4729 y 5619, lo que asegura el cumplimiento legal y los más altos protocolos de inocuidad desde su planta de producción.